鎮(zhèn)江陳醋吃多了有害處嗎? | ||
[ 發(fā)布時(shí)間:2021/5/17 閱讀:1528次 來源:zoue] | ||
少量吃醋無礙,但是任何人像打翻了醋壇子般的大量喝醋,對(duì)胃腸都刺激太大。再者,市售的水果醋或其它醋飲料里往往加入大量的糖,如果以喝醋取代開水、茶等飲料,額外增加不少熱量,長(zhǎng)期喝下去,肥胖機(jī)會(huì)大增,對(duì)控制體重更不利。 不少人每天喝醋養(yǎng)生,是因?yàn)橄嘈糯自诳诟猩想m是酸性,進(jìn)入人體卻為堿性食物,所以能調(diào)整血液的酸堿值,讓人不容易生病。 正常情況下,人體的血液呈弱堿性(約為PH7.4)。營(yíng)養(yǎng)師指出,國(guó)外曾有少數(shù),血液偏堿的人,身體比較健康,而偏酸的人,患的風(fēng)險(xiǎn)比較高,民間也有所謂吃肉會(huì)讓體質(zhì)變酸,吃蔬菜、水果、喝醋等可以調(diào)整體質(zhì),恢復(fù)到偏堿性狀態(tài)的說法。 但不少西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出,目前根本找不出科學(xué)根據(jù)證明這種說法,就連中醫(yī)也不認(rèn)同這種靠飲食改變身體酸堿值的論點(diǎn)。西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為,人體自制維持血液的酸堿值平衡,這牽涉復(fù)雜的酵素作用,恐怕不是只靠吃某些食物能改變的。 |
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